À PROPOS

Des platstravaillés

Notre exigence est de vous proposer des produits d’absolue fraicheur, respectant à la fois une origine locale et le plaisir des saveurs.

Nous avons privilégié la vente à l’emporter et la restauration sur place, dans une ambiance méditerranéenne.

Notre histoire

RENDEZ-VOUS

Réservation

Réserver une table

+41 (0) 22 328 20 20

Heures d’ouverture :

Du lundi au vendredi
De 7h30 à 14h30

RENDEZ-VOUS

Réservation

Réserver une table

+41 (0) 22 328 20 20

Heures d’ouverture :

Du lundi au samedi
De 11h00 à 14h30
et de 18h00 à 22h00

NOTRE CUISINE

concept innovant et convivial à bellevue

Notre restaurant est ouvert tous les jours, sauf le dimanche. Nous privilégions le service à table, ou la vente à l’emporter, mais tous nos plats, y compris ceux présentés sur le buffet, sont frais et cuisinés sur place.

A l’occasion des beaux jours, nous avons également une terrasse, dont vous pourrez profiter.

Idéalement situé à Bellevue, le restaurant met à votre disposition des places de parking, de façon à vous permettre d’y accéder en toute sécurité et de la façon la plus simple.

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NOS ENGAGEMENTS

Notre savoir-faire

INGRÉDIENTS FRAIS

Nous donnons vie à la cuisine avec des produits soigneusement sélectionnés pour une expérience authentique et vivifiante.

FAIT MAISON

Les plats préparés avec passion. L'expérience est authentique et chaleureuse. Les produits faits maison ne sont pas une option, mais le reflet d’une conviction.

SERVICE RAPIDE

Plongez dans la vivacité de la cuisine libanaise sans attendre. Des plats délicieux et un service rapide.

INGRÉDIENTS FRAIS

Nous donnons vie à la cuisine avec des produits soigneusement sélectionnés pour une expérience authentique et vivifiante."

FAIT MAISON

Ses plats préparés avec amour. Une expérience authentique et chaleureuse. Le fait maison n'est pas une option, c'est une évidence.

SERVICE RAPIDE

Plongez dans la vivacité de la cuisine libanaise sans attendre. Des plats délicieux et un service rapide.

INGRÉDIENTS FRAIS

Nous donnons vie à la cuisine avec des produits soigneusement sélectionnés pour une expérience authentique et vivifiante."

FAIT MAISON

Ses plats préparés avec amour. Une expérience authentique et chaleureuse. Le fait maison n'est pas une option, c'est une évidence.

SERVICE RAPIDE

Plongez dans la vivacité de la cuisine libanaise sans attendre. Des plats délicieux et un service rapide.

MENU

DÉCOUVREZ NOSMAGNIFIQUES PLATS

Zaatar et huile d’olive / 14.-

Pain plat maison recouvert de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel), mélangé avec de l’huile d’olive extra vierge

Halloumi au zaatar / 16.-

Pain plat maison recouvert de fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pâte semi-ferme) et de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel)

Halloumi à la méditerranéenne / 16.-

Pain plat maison recouvert de fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pâte semi-chèvre à pâte semi-ferme), parsemé d’origan et d’olives libanaises

Labneh aux petits légumes / 16.-

Pain plat maison recouvert de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux), avec dés de tomates et de concombres recouverts de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel)

Labneh et zaatar / 16.-

Pain plat maison recouvert de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux) et du zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym,sumac, graines de sésame et sel)

Lahma bil Ajin de bœuf et grenades / 26.-

Pain plat maison recouvert d’une fine couche de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux), viande de bœuf haché marinée à la mélasse de grenade, grenades

Prix nets, TVA inclue
Nos viandes sont d’origine Suisse, France, Allemagne et Australie

Réserver une table

Hoummos traditionnel (200g) / 16.-

Purée de pois chiches à la crème de sésame, jus de citron, huile d’olive et sel

Hoummos à la viande de bœuf et pignons grillés / 16.-

Purée de pois chiches à la crème de sésame, jus de citron, huile d’olive et sel, avec viande de bœuf hachée marinée à la mélasse de grenade et pignons grillés

Moutabbal (200g) / 16.-

Caviar d’aubergines fumées à la crème de sésame et épices douces

Labneh et menthe séchée (200g) / 14.-

Fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux, menthe séchée

Salade tabouleh authentique / 16.-

Persil ciselé, tomates, oignons et jus de citron

Feuilles de vignes (la pièce) / 2.-

Feuilles de vignes farcies avec du riz blanc, pois chiches, oignons et tomates

Cigares au fromage (la pièce) / 3.80.-

Roulés croustillant farcis au fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pâte semi-ferme) et menthe séchée

Kebbeh de bœuf et compotée d’oignon (la pièce) / 4.-

Boulettes de bœuf haché aux oignons et épices douces en croute de boulgour, servies avec une délicieuse compotée d’oignon

Falafels (la pièce) / 3.50.-

Boulettes de fèves servies avec une crème de sésame

Fatayer (la pièce) / 3.80.-

Petits fours fourrés aux épinards, oignon et épices

Prix nets, TVA inclue

Nos viandes sont d’origine Suisse, France, Allemagne et Australie

Réserver une table

Brochette de filet de bœuf / 12.-

Grenades, beurre Maitre d’hôtel (une pièce)

Brochette de poulet au citron noir / 12.-

Brochette de poulet au citron noir (une pièce)

Brochette d’agneau / 12.-

Marinées à la menthe séchée (une pièce)

Shawarma de poulet grillé / 28.-

Mariné dans du yaourt et épices douces

Couscous / 29.-/33.-

Végétarien ou viande

Epaule d’agneau confite (2 personnes) / 76.-

Cuite 4 heures minimum dans son jus aux épices douces

Prix nets, TVA inclue

Nos viandes sont d’origine Suisse, France, Allemagne et Australie

Réserver une table

Pain chaud / 6.-

Fait maison

Riz blanc / 9.-

Parfumé à la cardamome

Riz blanc aux fruits secs / 12.-

Frites maison / 9.-

Prix nets, TVA inclue

Nos viandes sont d’origine Suisse, France, Allemagne et Australie

Réserver une table

Konafa au fromage et amandes / 16.-

À base de riccota, enrobée de cheveux d’ange et servie avec sirop à la fleur d’orangé

Mo’Maamoule aux dattes / 8.-

Mouhalableh / 16.-

Flan libanais parfumé à la fleur d’orangé et eau de rose, servi avec des fruits frais

Moelleux au chocolat / 10.-

Mariné dans du yaourt et épices douces

Cookie tiède aux pépites de chocolat cuit Minute / 6.-

Prix nets, TVA inclue

Nos viandes sont d’origine Suisse, France, Allemagne et Australie

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LE CHEF

MADDIE RABBIE

Le responsable des produits et des mets qui vous sont servis pratique une cuisine identique à la Halle de Rive sous l’enseigne Le Levantin.

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